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阳澄湖水产批发/10只温馨装/大闸蟹礼盒

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单 价: 250.00元/ 
起 订: 1  
供货总量: 1000
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 江苏 苏州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2012-11-07 22:19
浏览次数: 1108
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产品详细说明

 

阳澄湖大闸蟹/12只温馨装/公蟹3.0-3.1两6只/母蟹2.0-2.1两6只

 

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阳澄湖大闸蟹是我国最享誉盛名的淡水蟹,个大膘肥,一般三只就有1斤,大的一只可达半斤以上。“未识庐山

愧对月,不食螃蟹辜负腹”。阳澄湖大闸蟹享有蟹中之王的美称,其外形特征:青背、白肚、金爪、黄毛、体壮。

青背:蟹背为蟹壳青且壳很薄,青得发亮、清爽、烧熟后显纯红、鲜艳。它不同于其它湖区螃蟹的灰色、 泥土色重;烧熟后红中带灰。

白肚:蟹肚呈白色,白得有光泽,给人水亮玉质般美感,这是任何螃蟹都没有的。其它湖区螃蟹肚灰或灰色。

金爪:蟹爪尖上呈烟丝般金黄色,二螫八爪肉感强、强劲有力;放在玻璃上也能撑起、爬行自如。其它湖 区的螃蟹爪单薄无力,爪尖上没有明显的金黄色。

 

黄毛:蟹螫上的绒毛和蟹爪上的须毛呈金黄色,蟹绒毛密而软、蟹爪上毛须清爽显黄色。其它湖区的螃蟹 蟹毛带泥土色、不清洁。

体壮:阳澄湖蟹体壮、敦厚、结实,与其它湖区形体相同大小的蟹阳澄湖大闸蟹体重重得多,没有一壳水 的现象.

阳澄湖大闸蟹以“九雌十雄”为最佳,所谓“九月团脐十月尖”,说的是农历九月的雌蟹,十月的雄蟹 肉质最丰满、最鲜美,营养成分最丰富。


































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